生猪价格红似火，中国养猪网涨价潮来袭？

近期，生猪价格在多地出现上涨，有的地方上涨幅度超过30%，让不少市民感受到了＂肉渣＂的冲击。这波猪价上涨究竟是短暂的阵痛，还是长期涨价潮的开始？让我们一探究竟。

＂前段时间猪肉还很便宜，没想到最近一下子就涨这么多！＂家住北京朝阳区的张女士前几天在超市买猪肉时，中国养猪网被肉价的＂狂飙＂吓了一跳。她所在的小区附近一家大型超市，猪肉价格已经突破每斤40元大关。

不只是北京，近期多地生猪价格都出现了不同程度的上涨。据监测，1月中下旬以来，全国生猪价格呈现持上涨态势，截至2月初，全国外三元生猪平均价格已经突破20元/公斤，比1月中旬上涨近30%。是什么原因导致了这波生猪价格的大涨？人士指出，主要是供给减少和需求增加的双重夹击所致。

供给方面，1月份全国生猪存栏和能繁母猪存栏均出现下降。冬季气候变化和疫病导致生猪死亡，使得供应减少。自1月初猪价下跌后，养殖户惜售情绪持续高涨，出栏节奏放缓，也加剧了市场＂缺猪＂状况。

需求方面，临近春节，人们忙于置办年货，加上务工人员返乡，猪肉消费需求大幅提升。屠宰场也进入集中备货阶段，对猪源需求增加。另外，近期南北方多地将迎来雨雪天气，中国养猪网给猪只运输带来不便，也可能导致阶段性供应吃紧。随着春节临近，人们忙于置办年货，加上务工人员返乡，猪肉消费需求大幅提升。屠宰场也进入集中备货阶段，对猪源需求增加。这股需求增长却遭遇了供给端的＂惜售＂情绪。

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自1月初猪价下跌后，养殖户惜售情绪持高涨，出栏节奏放缓，导致市场＂缺猪＂，屠宰企业收猪难度加大。很多养殖户期待春节行情，认为节后猪价会有所回升，因此对当前中国养猪网价格并不满意，纷纷选择压栏惜售。

＂现在猪价比年前涨了一点，但离我们的预期还是有一定差距。＂河北省某养殖场的老板说，＂我们打算再压栏一个多月，等到3月中下旬再考虑出栏。＂

业内人士，前期生猪持低价，让养殖户对今年行情存在较高预期。加之春节临近，需求旺季来临，因此惜售情绪高涨，造成供给端收缩，推动近期猪价上涨。